La ricetta del migliaccio napoletano senza ricotta

Nonostante la tradizione napoletana lo voglia con la ricotta, il migliaccio, dolce tipico di Carnevale, può essere realizzato anche senza, in una altrettanto deliziosa variante. A base di latte, tante uova e semolino (che con il tempo è andato a sostituire la farina di miglio, da quì il suo nome), …

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La torta per San Valentino con due cuori

Sbattete le uova con lo zucchero e poi aggiungete il burro fuso e il cioccolato sciolto nel microonde, incorporate il latte e infine la farina setacciata con il sale e il lievito. Imburrate e infarinate due teglie e versate il composto, cuocete le torte in forno caldo a 180°C per …

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Castagnole di Carnevale al cioccolato: ecco la ricetta golosa

Probabilmente meno diffuse rispetto a quelle classiche, le castagnole al cioccolato rappresentano una ricetta da provare in occasione dell’imminente Carnevale. Trattasi di sfiziose e golose palline di pasta dolce, fritte in olio profondo fino a doratura e fatte rotolare nello zucchero semolato (o a velo) prima dell’assaggio. Una variante veramente …

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Ricette di San Valentino, cuori di sfoglia salati ripieni

I cuori di sfoglia salati ripieni sono il perfetto antipasto o aperitivo da portare in tavola in occasione di una cena di San Valentino. Sono semplicissimi da preparare e con il ripieno possiamo letteralmente sbizzarrirci! Quali sono le ricette di antipasti di San Valentino da provare assolutamente? Ecco qualche idea …

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La mug cake alla banana con la ricetta veloce

Veloci ed invitanti, le mug cake rappresentano la soluzione perfetta per soddisfare la voglia di dolce in pochissimi minuti e con il minimo sforzo. Costituiscono, a mio parere, anche un escamotage per evitare gli sprechi. Permettono di ottenere, di volta in volta, una tortina monoporzione da mangiare sul momento consentendo, …

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I film d'amore da vedere insieme a San Valentino

Avete già pensato a cosa fare per la festa degli innamorati? Se siete pantofolai e un po’ pigri e non avete nessuna intenzione di uscire, potete passare una seratina romantica a casa con i film d’amore da vedere insieme a San Valentino! San Valentino è una festa bellissima e romantica, …

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