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Biarritz: inseguendo l’onda perfetta


Spiagge lunghissime, onde perfette che neanche in California, Miarritze, come la chiamano i baschi, è l’ultimo baluardo per i surfisti più audaci. Non solo. Buen retiro di poeti, pittori, attori e celeb da tutto il mondo, dall’indimenticabile Coco Chanel alle nuove icone Cameron Diaz e Gwynet Paltrow, è sicuramente tra le mete più chic della Francia. Sarà per questo che, oltre ai veri parigini doc e soprattutto bobo, qui ci viene anche la coppia più glamour dell’Eliseo? Ecco perché andarci anche fuori stagione

Importato direttamente da Peter Viertel, marito di Debora Kerr nel 1957, in breve il surf ha reso Biarritz la vera mecca europea di questo sport. Popolare soprattutto per i longboarders, che possono godere di onde con pareti morbide protette dai venti del nord, è sede da anni di importanti festival e competizioni, tra cui i Mondiali di surf del 2017. E qui ovviamente, oltre a più di 50 di scuole da surf, tra cui quella delle mitiche pluricampionesse Emanuelle Joly e Amandine Sanchez, hanno preso casa i brand più in del settore come Quiksilver, Billabong e Rip Curl.  Il surfing mood, comunque è ovunque: ristoranti a tema, come Le Surfing, una brasserie di tendenza  affacciata direttamente sulla Plage de la Côte des Basques, La Maison du Surf, spazio tutto dedicato alla cultura di questo sport, e pure un vero parco tematico, La Cité de l’Océan, concepita dall’architetto newyorchese Sten Holl come una moderna costruzione a forma di “onda”.

 

Insider tips

Nella città basca per eccellenza dove accanto a raffinati negozi dei brand più lussuosi si innalzano magnifici  palazzi e ville in stile art nouveau, l’art déco e barocco, si passa allegramente dal tacco dodici alle flip flop. In un attimo. Dal più chic bistrot francese all’allegro bar à tapas. Per tutti i gusti e per tutte le tasche. Top di gamma i  2 i ristoranti stellati Les Rosiers e L’Impertinent per dei veri fuochi d’artificio culinari. Tapas si ma di livello con aromatico sidro locale alla  Sidreria Hernani, mentre Chez Albert, affacciato sul Port des pêcheurs, è il luogo perfetto per degustare un plateau royal fronte oceano. Per sorseggiare un cocktail con buona musica di sottofondo si va al Bar du Marché, di fronte al mercato di Les Halles, un vero tempio della gastronomia locale dove trovare golosi prosciutti e insaccati baschi. Imperdibile il gateau basque nella celebre Patisserie Miremont, dal 1872 il luogo preferito dalle teste coronate, la tappa da Mille et un fromage che è un vero paradiso per gli appassionati di formaggi e quella da Le Comptoir du Fois Gras, per chi adora una delle massime espressioni della cucina francese. E chi l’hadetto che a Biarritz si va solo per surfare?

Biarritz si raggiunge dall’Italia via Lione con Air France (www.airfrance.it) a 193 euro A/R. Info: Ente per il Turismo Francese www.france.fr, Ente turismo Biarritz: #

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